INGREDIENTES
100 g de manteiga à temperatura ambiente
70 g de açúcar branco
100 g de cacau em pó de boa qualidade
1 iogurte natural
2 colheres (sopa) de moscatel
250 g de bolachas torradas
PREPARAÇÃO
Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogénea. Adicione o iogurte e continue a bater. Em seguida, junte o cacau e envolva bem na mistura. Por último, acrescente o moscatel e mexa.
À parte, pique grosseiramente as bolachas, junte ao preparado anterior e envolva bem. Deite o preparado sobre uma folha de papel vegetal, enrole, formando um cilindro, e aperte bem as pontas. Leve ao frigorífico durante 2-3 horas. Se quiser, pode polvilhar com açúcar em pó antes de servir.
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