INGREDIENTES
300 g de rigatoni
200 g de cogumelos paris
350 g polpa de tomate
2 cebolas cortadas em meias-luas
Azeite
Sal
Mistura de ervas para massas
Queijo parmesão ralado
PREPARAÇÃO
Numa caçarola coza o rigatoni em água e sal, durante 15 minutos. Escorra e reserve.
Numa sertã deite um pouco de azeite e aqueça. Junte a cebola e deixe alourar. Acrescente os cogumelos, cortados em fatias grossas, e cozinhe durante 3-4 minutos. Adicione a polpa de tomate e as ervas e mexa. Cozinhe durante mais alguns minutos. Apague, junte o rigatoni e envolva. Sirva polvilhado com queijo parmesão.
Sem comentários:
Enviar um comentário