INGREDIENTES
1 kg de batatas
2 cebolas médias
6 dentes de alho
3 dl de caldo de galinha
Manteiga sem sal q.b.
Tomilho
Oregãos
Sal
Pimenta preta
PREPARAÇÃO
Lave e descasque as batatas e corte em fatias finas e tempere com sal. Descasque as cebolas e corte em meias-luas. Descasque os alhos e lamine.
Unte tabuleiro de pirex com manteiga e coloque, alternadamente, uma camada de batata e uma de cebola e alho. Deve terminar com uma camada de batata. Tempere com tomilho, oregãos e pimenta. Regue com o caldo de galinha morno.
Coloque alguns pedacinhos de manteiga por cima e leve ao forno, pré-aquecido, a 180ºC, durante uma hora.
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