INGREDIENTES
300 g de tagliatelle
200 g de salmão fumado
200 g de cogumelos paris laminados
250 ml de natas de soja
4 dentes de alho picados
Azeite
Sal
Pimenta preta moída
Salsa picada
PREPARAÇÃO
Numa sertã deite um pouco de azeite e aloure os dentes de alho, junte os cogumelos e mexa. Adicione o salmão, cortado em pedaços pequenos, e as natas, tempere com sal e pimenta e deixe engrossar.
À parte, coza a pasta em água, temperada com sal e um fio de azeite. Escorra, junte a pasta ao molho e envolva. Sirva de imediato, polvilhado com a salsa picada.
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