INGREDIENTES
1 pão de forma
Leite q.b.
6 ovos
Óleo para fritar q.b.
Açúcar amarelo q.b.
Canela q.b.
PREPARAÇÃO
Corte o pão em fatias com cerca de 2 cm de espessura. Numa taça, bata os ovos até formar uma espuma por cima. Passe as fatias de pão pelo leite e deixe repousar alguns minutos.
Coloque o óleo numa sertã e aqueça em lume médio. Passe as fatias pelo ovo e frite, dos dois lados, até apresentarem uma coloração dourada. Retire, escorra sobre papel absorvente e passe pela mistura de açúcar e canela. Deixe arrefecer e sirva.
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